Premiado internacionalmente, o Complexo Arquitetônico Museu do Pão, localizado em Ilópolis, na região alta do Vale do Taquari, no Rio Grande do Sul, é considerado o coração do Caminho dos Moinhos, roteiro turístico cultural, rural e gastronômico do qual também fazem parte os municípios vizinhos de Anta Gorda, Arvorezinha e Putinga, que juntos somam aproximadamente 25 mil habitantes.
Potente espaço de preservação da memória e patrimônio imaterial da cultura italiana na região, detentor do maior prêmio do patrimônio brasileiro, concedido pelo Iphan, o prêmio Rodrigo Melo Franco de Andrade, o Museu do Pão reforça o caráter comunitário e de preservação dos saberes e fazeres da arte branca e da molinologia, e também de sua força como ferramenta de promoção do desenvolvimento local sustentável (cultural, gastronômico, ambiental, arquitetônico e turístico). O equipamento cultural conta com visita guiada ao Complexo Arquitetônico do Museu do Pão, onde também são realizadas oficinas de panificações e degustação dos produtos produzidos.
Informações para o Turista
Município(s): Anta Gorda, Arvorezinha, Ilópolis e Putinga
Região: Alto do Vale do Taquari
Site da Rota: www.caminhodosmoinhos.com.br
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