Resgatando a cultura italiana, ao som de música e com comidas típicas, os encantadenses visitaram cinco casarões, Casarão de Francisco Puntel (1915), Sementes Cereta (propriedade que produz o feijão, conta com uma cantina de degustação de vinho, graspa e bolo de feijão), Casarão dos Cella (1900), Capela La Consolata (1919), Casarão Raminelli (1922), todos são de proprietários descendentes de imigrantes italianos que guardam objetos antigos, histórias e lembranças dos colonizadores vindos da região de Vêneto, na Itália.
O clima italiano proporcionado ao turista que visita a Rota dos Casarões inicia com um almoço típico, com massas e polenta, passeio de carroça, puxadas a boi e do grupo de cantoria italiana, Amici de Imigrante para um delicioso café colonial. Na visita a Capela La Consolata, há a demonstração do tiro de morteiro, modo antigo de chamar a população para as missas e festas da comunidade. O grupo ainda pode conhecer a vinícola Redin que produz vinho orgânico e o fumo em corda.
Segundo o grupo do Turismo Rural de Encantado, formado pelos proprietários de agroindústrias e floriculturas e os integrantes do Roteiro Encantado, acompanhados do secretário Municipal de Agricultura, André Boeri, e a turismóloga da Amturvales, Samanta Chiesa, coordenados pela turismóloga e instrutora do SENAR, Claudiana Y Castro, além do conhecimento cultural adquirido no passeio, a visita técnica tem por finalidade servir de exemplo para futuramente ser implantado um roteiro turístico rural em nosso município e aindapara unir teoria e prática, visto que o grupo está desde novembro de 2011 realizando os treinamentos do SENAR. Além disso, esta visita técnica vem agregar o trabalho que já está sendo desenvolvido no Roteiro Encantado.
Fonte: Secretaria Municipal de Agricultura de Encantado - Amturvales
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