Dessuras Confeitaria: o doce encontro entre o artesanal, o afeto e a identidade de Lajeado
No bairro Moinhos, em Lajeado, nasceu em 2021 um lugar onde o tempo parece desacelerar, os aromas despertam memórias e cada doce conta uma história: a Dessuras Confeitaria Artesanal. Criada pela empreendedora Andressa Luise Weisheimer, a confeitaria rapidamente se transformou em referência regional quando o assunto é sabor, cuidado e autenticidade.
"Tudo começou ainda jovem, com 17 anos, vendendo cupcakes na escola. Na época, não sabia exatamente onde essa paixão me levaria, mas sabia que tinha algo a mais para oferecer, algo que fosse além de apenas um produto. Eu fazia os cupcakes em casa, mas sempre encontrava problemas. O recheio ficava mole, a cobertura derretia. Então, eu me propus a entender o que estava fazendo errado, a buscar conhecimento e aprimorar minhas habilidades. Nesse processo, algo mudou dentro de mim. A confeitaria deixou de ser apenas uma atividade para se tornar uma verdadeira paixão", conta Andressa.
Na Dessuras, tudo é feito com produção própria: bolos, brigadeiros, cookies, brownies que resgatam tradições familiares, reinterpretados com um toque contemporâneo. A confeitaria também trabalha com encomendas personalizadas e participa ativamente de eventos gastronômicos e culturais no Vale do Taquari.
“A base da nossa confeitaria é cuidado e carinho, em todos os detalhes. Cada produto que sai da minha cozinha é feito com muito afeto e dedicação. Quando as pessoas escolhem a Dessuras, estão confiando em nós para fazer parte de suas histórias, entregar um produto de qualidade não é um diferencial, é o mínimo. Além da escolha de produtos de qualidade, do cuidado que vai da produção à embalagem, também garantimos um produto que, além de lindo, é também extremamente saboroso” explica.
A escolha pelo nome "Dessuras" — uma variação afetiva da palavra "doçuras" com seu apelido "Dessa”, representa bem a proposta da marca: oferecer mais do que produtos, oferecer emoções e afeto. Além dos doces, o espaço físico também conquista pela atmosfera acolhedora. Para quem está de passagem por Lajeado, seja a turismo ou a trabalho, a Dessuras se torna um ponto de parada obrigatória.
“De alguma forma, todos os bolos que saem daqui são extremamente especiais. Quando nosso cliente chega aqui ele já está prestes a viver um momento especial, seja aniversário, batizado, mesversario, aniversário de casamento. Além disso, tem os clientes de anos, aqueles que a gente já conhece o pedido, sabe suas preferências e inclusive lembra deles ao lançar um produto novo”.
Seja para uma pausa no meio da tarde, um café com os amigos ou uma comemoração especial, a Dessuras é o tipo de lugar onde a hospitalidade e o sabor caminham lado a lado. É um espaço onde cada fatia, cada colherada, carrega o cuidado de quem ama o que faz.
"Nosso maior ingrediente é o carinho. É isso que queremos servir, todos os dias, em cada doce que sai da nossa cozinha", finaliza Andressa.
Endereço: Avenida Doutor Adalberto Breier, 72 – Bairro Moinhos – Lajeado/RS
Instagram: @dessuras_
Horários de atendimento:Seg- sex: 8:30 - 12:00 13:30- 18:30 e Sábados e domingos: 13:30 as 18:30
Contato para encomendas: 51 8203-9554
Jéssica Koch - Assessoria de Imprensa da Amturvales
Fotos: Divulgação
