A família Gheller, de origem italiana, sempre teve em suas raízes o amor pelo cultivo a terra e, após o sucesso em outras áreas mesclando tradição, classe e qualidade diversificou suas atividades no ano de 2001. A Vinícola Gheller foi buscar na Itália o que havia de mais moderno em maquinários e conceitos produtivos afim de assegurar um padrão internacional em seus produtos.

Este mesmo sentimento de carinho e paixão percebidos nos parreirais está presente na moderna vinícola instalada no centro da propriedade. O prédio da vinícola conta com uma cave climatizada onde é possível armazenar cerca de 300.000 garrafas durante o período de descanso e maturação.