//Complexo Arquitetônico Museu do Pão – Moinho Colognese
Complexo Arquitetônico Museu do Pão – Moinho Colognese2019-08-22T16:49:46-03:00

Complexo Arquitetônico Museu do Pão – Moinho Colognese

No município de Ilópolis, o visitante encontra junto ao Moinho Colognese, construído em 1917, o Complexo Arquitetônico Museu do Pão. O conjunto conta, juntamente com o Moinho, com o Museu do Pão, a Escola de Panificação e a Bodega. No Museu do Pão, uma pequena coleção de objetos utilizados pelos imigrantes italianos do Vale do Taquari, refaz a trajetória da produção do alimento “do grão ao prato”. Uma linha do tempo resume 1400 anos da presença do pão na história da humanidade. No pequeno auditório documentários, filmes e palestras discutam temas ligados ao pão e à “imigração italiana, entre outros. O antigo depósito de grãos do Moinho foi transformado numa acolhedora bodega, que oferece produtos da oficina de panificação e de toda a região. É um novo ponto de encontro, lazer e convivência para moradores e visitantes.” A oficina de panificação insere-se no resgate da culinária tradicional e na formação e capacitação de jovens para o exercício da nobre profissão da Arte Branca. Ali são ministrados diversos tipos de cursos de panificação e confeitaria para crianças, jovens universitários, turistas e moradores da região.

Endereço: Rua Padre Kolling, 595

Cidade: Ilópolis

Fone: (51) 3774.1169

E-mail: faleconosco@caminhodosmoinhos.com.br

Site: www.sitesdovale.com.br/caminhodosmoinhos

Facebook: Moinho Colognese

Responsável: Ismael Rosset

Horário de atendimento: Somente com agendamento